Bli inspirerad av genomförda experiment

Elever som sitter i ett växthus och räcker upp händerna

Inom projektet Ett nytt recept för skolmåltider, som pågick mellan 2019 och 2025, har flera myndigheter och fyra utvalda kommuner tillsammans utforskat hur ett hållbart skolmåltidssystem kan se ut – från jord till bord och tillbaka igen. 

 

Många av lärdomarna och erfarheterna från dessa kommuner har vi samlat här, med förhoppningen om att andra skolor och kommuner kan bli inspirerade att hitta sitt sätt att utveckla sina skolmåltider. 

Vi har därför tagit fram en längre text om varje experiment där vi har låtit olika personer berätta både om planeringen av experimentet, hur det genomfördes och vad resultatet blev.  

Om du veta mer om något experiment så kan du kontakta måltidschefen i respektive kommun.  

Munkedal

Hofors

Vallentuna

Karlstad

Senast granskad 2025-11-06